鐵路資訊 | 搭乘廣汕高鐵，追尋南方小土豆的生活軌跡，體驗別樣風情

繼去年淄博燒烤之后，今年哈爾濱成為冬季旅游城市的一匹黑馬，成功爆火出圈，此后，“南方小土豆”“爾濱”“小砂糖橘”等網絡熱詞頻頻霸榜熱搜，熱梗不斷出圈，促使哈爾濱成為當下最火熱的游玩圣地。

銀裝素裹，白雪皚皚，哈爾濱憑實力把南方小土豆寵上天，讓本地人表示：“我們已經哈（笑）不出來了。”

爾濱人莫慌

是時候來趟廣東

以廣汕高鐵為線

穿越美麗的風景

品嘗地道的美食

感受獨特的文化魅力

廣汕鐵路

廣汕高鐵起自廣州市增城區新塘站，經廣州市增城區，惠州市博羅縣、仲愷高新區、惠陽區、惠城區、惠東縣，深汕合作區，汕尾市海豐縣，接入汕尾市區汕尾站，正線全長200公里，設計時速350公里。全線設新塘、增城、羅浮山、博羅、惠州南、惠東南、深汕、汕尾等8座車站。

新塘站、增城站

新塘站和增城站位于廣州市增城區，《元和郡縣志》載：“增城縣，按昆侖山上有閬風、增城，蓋取美名也。”增城距今有1800多年歷史，是廣州地區最早有古人群聚居的地方之一，這里不僅是廣州地區最早有古人群聚居的地方之一，還擁有豐富的歷史遺跡和文化傳統。

距離增城站約57公里，有著被譽為北回歸線上的“瑰麗翡翠”的景區——白水寨風景名勝區。在這里，可以一口氣看到崇山峻嶺、原始森林、爛漫山花、淺灘濕地、峽谷天池，以及中國大陸落差最大的瀑布——白水仙瀑，每一次呼吸，都能感受到空氣中富含的負離子，仿佛置身于一個天然的大氧吧。

“神山幽谷溪秀美，山花爛漫白江湖”，白江湖森林公園以水嗡、白江湖、叢花谷為三大核心景區，試劍石、打鼓潭、玉兔石、神山閣等景觀更添神秘色彩，宛如仙俠世界里的桃花源，可在山間叢林聽流水潺潺，也可在奇峰怪石感受松石情緣。

白水寨風景名勝區

白江湖森林公園

走進增城，尋味增城，在增城這片古老的土地上，廣府文化與客家文化和諧共處，歷史與文化的沉淀為這里的美食注入了獨特的魅力，衍生出的飲食文化既有正果云吞、蘭溪瀨粉、鵝湯糍等非遺美食，用材講究、風味獨特，正果云吞用精面粉、上等豬肉、雞蛋、墨魚、胡椒等材料制作，皮薄餡靚、入口鮮香；而蘭溪瀨粉，其粉圓絲狀、潔白，鮮美可口，口感韌滑軟爽；鵝湯糍，采用客家族群自家廣泛種植的糯米碾成糯米粉做簡易糍粑團，用煮年鵝熬出來的湯做湯底，制作成鵝湯圓或鵝湯糍，鵝香濃郁且糯米糍粑軟糯爽滑、易于入口。

正果云吞

蘭溪瀨粉

鵝湯糍

羅浮山站、博羅站、惠州南站、惠東南站 

惠州市，別稱鵝城，地處粵港澳大灣區東岸，背靠羅浮山，南臨大亞灣，境內東江蜿蜒，在隋唐已是“粵東重鎮”，一直以來都是東江流域政治、經濟、軍事、文化中心和商品集散地，古時即有“嶺南名郡”、“粵東門戶”之稱。

西湖和紅花湖是惠州的兩顆璀璨明珠。西湖以其秀美的湖光山色吸引著無數游客，而紅花湖則以其清新的空氣和綠意盎然的自然風光成為休閑的好去處。

作為廣東四大名山之一的羅浮山景區，素有‘嶺南第一山’的美譽，不僅因其奇峰異石、飛瀑流泉、古洞石室等自然景觀而聞名，更承載了豐富的歷史文化底蘊和大自然的神奇魅力。

惠州西湖

惠州紅花湖

羅浮山景區

惠州市美食有三件寶：東江鹽焗雞、客家釀豆腐、梅菜扣肉。尤其是梅菜扣肉在海內外頗具盛名，是東江客家人在飲食文化方面的杰作；東江鹽焗雞采用傳統的鹽焗工藝，雞肉色澤微黃、皮脆肉嫩；客家釀豆腐則以豆腐為載體，釀入肉餡、香菇等食材，鮮香軟嫩，也開啟了客家人“無菜不釀”的先河和包羅南北的美食風格。

東江鹽焗雞

客家釀豆腐

梅菜扣肉

深汕站、汕尾站

汕尾市，蓮花山南麓，與臺灣省一水之隔，交匯融合閩南文化、潮汕文化、客家文化、廣府文化等多種文化傳統，在地理和文化上自成一派，形成了特色鮮明的“海陸豐文化”。

清澈藍海，訴說著這個依海而生、向海而興的城市故事，遮浪炮臺不僅是欣賞落日的絕佳地點，其歷史背景也充滿了故事，是見證汕尾市歷史變遷的重要遺跡，沿著海邊路漫步，感受東方夏威夷的浪漫氣息。

汕尾玄武山旅游區，以元山寺為中心，始建于南宋建炎元年，是全國重點文物保護單位，明、清時期，玄武山所處的地理位置與碣石古衛城的歷史息息相關，具有重要的戰略地位。

鳳山祖廟旅游區始建于明崇禎九年，該景區主建筑由鳳山公園、鳳山祖廟、鳳儀臺媽祖（天后圣母）石像三大部分組成，媽祖石像不僅是鳳山祖廟旅游區的核心景點，也是粵東地區媽祖文化的象征，吸引了無數游客和信眾前來朝拜，具有典型的南中國濱海風情。

遮浪炮臺

玄武山旅游區

鳳山祖廟旅游區

汕尾是一座宜居的小城市，靠海吃海的汕尾，一天三頓海鮮大餐不是夢，南鯧魚、石斑魚、馬鮫魚、干貝、牡蠣應有盡有，種類繁多；汕尾薄餅以其薄如紙、柔韌可口的特點而著名，是當地人喜愛的傳統小吃。而菜粿則是用米漿制成的特色小吃，外皮酥脆，內里軟糯，十分美味。陸河擂茶則是一種具有獨特風味的茶飲，以茶葉、芝麻、花生等為主要原料，口感香濃，具有很好的保健作用。

廣汕高鐵的沿途風景美食

遠不止于此

更多奧妙

等待您親自前來探索

（部分圖文源網絡）

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